03-06-2002 11:34 J'ai travailler quelques temps à l'hôtel MARTINEZ à Cannes et je peux vous dire qu'avec l'habitude, ma cuisine est propre avant même que le repas ai fini de mijoter ... De l'organisation, une pointe d'improvisation et le tour est joué !!! 
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"Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer" Proverbe Breton
"... tu dois tout pouvoir quitter en trente secondes si le vent tourne ...." R. De Niro dans "heat"
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