22-10-2002 17:22 Pour Roberu : le miel ne se gâte pas car il est composé à près de 99% de divers sucres.
Il est très concentré en sucres
Tellement concentré qu'il n'y a rien d'autre comme substrat pour qu'un germe quelconque puisse s'y développer.
Mais bien que cela ne soit pas élucidé, il contient également des agents bactériostatiques (antiseptiques quoi)
D'ailleurs, le miel est utilisé dans le traitement des ulcères de peau avec succès. Cela est véridique, je l'ai vu faire et je l'ai fait à l'hôpital dans un service très spécialisé.
Par ailleurs, la composition chimique exacte du miel est encore inconnue.
De surcroit, le miel est exclusivement naturel, on ne sait pas le fabriquer artificiellement!
__________________
Time goes by
| IP: Logguée