Pour 6 personnes :
- 400 gr de chocolat à cuire
- 4 oeufs
- 125 gr de beurre
- 90 gr de farine
- 100 gr de sucre
La recette
1/ Mélanger dans une grande casserole, à feu très doux, le chocolat et le beurre avec un fond de verre d'eau. Retirer du feu dès que le chocolat a fondu.
2/ Battre le blanc des oeufs en neige.
3/ Ajouter les jaunes, le sucre et la farine au chocolat fondu.
4/ Ajouter délicatement les blancs battus. Beurrer le moule et mettre au four Thermostat 5 pendant 25 à 30 minutes.
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La nature est prévoyante : elle a fait pousser la pomme en Normandie sachant que c'est dans cette région qu'on boit le plus de cidre.
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La nature est prévoyante : elle a fait pousser la pomme en Normandie sachant que c'est dans cette région qu'on boit le plus de cidre.