Le bio et vous ? (page 4)

riolobo · 2008-06-10T14:37:04+00:00

Le bio prend de plus en plus d’ampleur dans nos vies de tous les jours. Dans les médias, presse, publicités, boutiques et supérettes spécialisées, réseaux de production et vente….le bio est présent partout. Ma position sur le bio est assez mitigée : concernant les marchandises issues de produits naturels (cueillette dans un milieu naturel non cultivé), je suis convaincu. Au sujet de l’agriculture biologique, je reste dubitatif. Venant d’un milieu agricole, je me demande toujours comment produire sans traiter ? Il y a bien des solutions qui permettent de se passer de chimie mais elles restent limitées : les coccinelles ne peuvent rien contre les mouches ou l’araignée rouge des arbres fruitiers ou bien les doryphores de la pomme de terre. Et si un produit efficace n’est pas appliqué, je peux vous dire que c’est la totalité de la récolte qui est fichue. Le bouillon d’ortie ne sert à rien face au mildiou de la vigne et des tomates. Quant aux traitements bio vendus par les labos, il suffit de lire la notice pour se rendre compte qu’ils ne sont pas si inoffensifs que ça : il est toujours écrit « nocif », « dangereux pour l’environnement », « ne pas respirer », attendre 21 jours avant de consommer les denrées » etc…. Et je ne parle pas des cultures dans des champs mitoyens dont un seul contient de l’agriculture bio. Donc pour l’instant, je me situe dans les consommateurs occasionnels pour les articles à base de produits naturels. L’épicerie fine est également intéressante par son côté artisanale et l’utilisation de denrées presque disparues (l’épeautre par exemple). Quelques liens instructifs sur le sujet : Que pensez-vous du bio ?