Le bio et vous ?

Le bio prend de plus en plus d’ampleur dans nos vies de tous les jours. Dans les médias, presse, publicités, boutiques et supérettes spécialisées, réseaux de production et vente….le bio est présent partout.

Ma position sur le bio est assez mitigée : concernant les marchandises issues de produits naturels (cueillette dans un milieu naturel non cultivé), je suis convaincu.
Au sujet de l’agriculture biologique, je reste dubitatif. Venant d’un milieu agricole, je me demande toujours comment produire sans traiter ? Il y a bien des solutions qui permettent de se passer de chimie mais elles restent limitées : les coccinelles ne peuvent rien contre les mouches ou l’araignée rouge des arbres fruitiers ou bien les doryphores de la pomme de terre. Et si un produit efficace n’est pas appliqué, je peux vous dire que c’est la totalité de la récolte qui est fichue.
Le bouillon d’ortie ne sert à rien face au mildiou de la vigne et des tomates.
Quant aux traitements bio vendus par les labos, il suffit de lire la notice pour se rendre compte qu’ils ne sont pas si inoffensifs que ça : il est toujours écrit « nocif », « dangereux pour l’environnement », « ne pas respirer », attendre 21 jours avant de consommer les denrées » etc….
Et je ne parle pas des cultures dans des champs mitoyens dont un seul contient de l’agriculture bio.

Donc pour l’instant, je me situe dans les consommateurs occasionnels pour les articles à base de produits naturels. L’épicerie fine est également intéressante par son côté artisanale et l’utilisation de denrées presque disparues (l’épeautre par exemple).

Quelques liens instructifs sur le sujet :

https://www.pronatura.com/2008/03/c...cations-bio.php

https://www.agence-bio.org/



Que pensez-vous du bio ?

soit trop cher, soit pas forcément bio (ie culture bio à coté d'un champs traité à grand coup de pesticide)

Tout pour moi ...

Sans hésiter : "Je ne crois pas aux bienfaits du bio".

Je croyais qu'un champs bio, pour avoir cette appélation, devait se trouver à plus de xx mètres d'un champ non bio ?

c'est pas pour jeter la rengaine habituelle, mais nos voisins allemands se débrouillent un peu mieux, les étals sont mieux fournis et les légumes ont à la fois de la gueul et du goût, même si ça n'a pas forcément à voir avec bio/non-bio.

une piste pour mieux consommer, sûrement + sain et évidément + citoyen : les AMAP

Le problème des traitements chimiques, c'est qu'ils provoquent souvent un déséquilibre dans le milieu où ils sont appliqués. Un peu comme certains médicaments, qui ont un effet secondaire. On prend un médicament sensé éviter l'effet secondaire du premier, qui a lui-même un effet secondaire, etc...
Les terres sont tellement gorgées de presticides et d'engrais qu'il faut sans cesse traiter pour corriger les problèmes qui ne seraient pas apparus (du moins pas à cette échelle) sans engrais ni pesticides à outrance.
Pour le mildiou, la bouillie bordelaise (sulfate de cuivre) est autorisée en bio.
J'ai fait des balades en Bretagne au milieu des champs. Quand tu regardes la terre, tu remarques qu'elle est couverte d'algues minuscules qui n'apparaissent pas dans mon potager. Un peu comme sur les plages où on déverse l'excédent de lisier.
De toutes façons, les engrais chimiques n'en n'ont plus pour longtemps : ils sont fabriqués à partir du pétrole.

Je préfère le concept d'agriculture raisonée: on utilise pesticides, engrais...quand ça apporte un bienfait mais pas en terme de rentabilité uniquement.
j'ai eu une période "bio" à fond mais j'en suis revenue:
ce n'est pas meilleur, je me suis rendu compte que certains produit bio venait de trifouillis les 4 cantons à 800km de chez moi...

Le label a un côté arnaque qui ne me plait pas : les ingrédients sont peut être issus de l'agriculture bilogique, mais la transformation par l'industrie agro-alimentaire entraine d'autre souci ! Par exemple, les plats cuisinés bio sont ne sont meilleurs pour la santé que les non bio (trop de sel...)

Et je préfère acheter chez le maraicher du coin ! (enfin, quand je suis chez mes parents...à Paris, y a plein de coins, mais y a peu de maraichers !)
On est sur d'avoir des bons fruits et légumes, de saison.
Et si on est pas content, on sait à qui parler !

bio=marketing

Le problème des traitements dit "naturels", c'est que le déséquilibre est souvent pire. Va voir le lien que j'ai donné plus haut

C'est un sujet polémique, tout le monde va camper sur ses positions, les meilleurs arguments des uns ne convaincront pas les autres... Un peu comme les OGM, Sarko, le nucléaire...
Ca va être sans moi, merci.

Salut wlad93,

D'un côté il y a des croyances irrationnelles en faveur des produits dits "naturels", de l'autre des faits (et études) scientifiques qui démontrent que ces croyances sont infondées. Toutes les références aux-dites études sont soigneusement référencées dans l'article en question.

Ne campent bêtement sur leurs positions que ceux qui refusent d'admettre la réalité, non ?

Quant à moi, ce qui m'intéresse, c'est plus la réalité des choses que l'idée que je m'en fais à priori. Et quand je me trompe, j'essaye de m'adapter et de m'améliorer : je ne campe pas sur ma position sans argument, ni ne refuse le débat.

Mais chacun fait comme il le veut, bien entendu.

Amicalement,
Carlos

Salut Carlos,
Il existe sûrement des d'études qui contredisent le lien que tu as posté.
Le lien en question n'est-il pas à la solde des puissants lobbys agro-industriels ? (C'est une supposition comme ça, je ne t'attaque pas, je n'en sais rien)
J'ai la flemme de chercher des sources qui contredisent la tienne, j'ai pas le temps non plus.
Combien de discussions sur oxmo se passent de la façon que j'ai résumée ? Beaucoup, dès qu'on touche à des sujets polémiques.
Je me suis épuisé sur quelques unes, et là je n'ai pas le courage de recommencer.
Ca doit être l'âge

Il n'y a pas de réponse : Je mange mac do tous les jours, j'en ai rien à carrer du Bio.
Comme ca quand on m'annonce que le soja est cancérigéne, je passe pas pour une courge bio

Pour ma part, le seul intérêt du bio est la préservation de la terre , pas pour manger mieux, si c'était moins cher, pourquoi ne pas en manger, mais actuellement, c'est cher, trés cher et non justifier en plus